видео рецепт с фото пошаговый

Свежее мятное печенье с трещинками

Фото к рецепту: Свежее мятное печенье с трещинками
 1 час 15 мин (ваши 20 мин)

Мятное печенье - это по-настоящему летний и освежающий десерт к чашечке чая. Ради такого печенья не лень включать духовку, тем более что готовится оно моментально. Натуральное, яркое без красителей и вкусное песочное печенье со свежей мятой и лимоном. Приготовьте, не пожалеете!

Продукты
Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г + 70 г для обваливание печенья
Лимон - 1 шт.
Мята свежая - 7-10 веточек
Мука - 300 г
Сода пищевая - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахарная пудра для обваливания печенья - 3-4 ст. ложки

Видео рецептСвежее мятное печенье с трещинками
Пошаговый фото рецептСвежее мятное печенье с трещинками
Фото приготовления рецепта: Свежее мятное печенье с трещинками - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления мятного печенья.

Фото приготовления рецепта: Свежее мятное печенье с трещинками - шаг №2

С помощью блендера делаем пюре из листиков мяты и сахара.

Фото приготовления рецепта: Свежее мятное печенье с трещинками - шаг №3

К готовому мятному пюре добавляем цедру одного лимона, соль и соду, гашенную 1 ст. л. лимонного сока. Добавляем размягчённое сливочное масло и яйцо. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Свежее мятное печенье с трещинками - шаг №4

Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Свежее мятное печенье с трещинками - шаг №5

Из кусочков теста делаем небольшие шарики. Обваливаем их сначала в сахаре, затем в сахарной пудре.
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: Свежее мятное печенье с трещинками - шаг №6

Выпекаем мятное песочное печенье с трещинками при температуре 180 градусов примерно 15 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свежее мятное печенье с трещинками. Как приготовить Свежее мятное печенье с трещинками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Детский праздник
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из лимонов
48 спасибо 14785 5 0
Аня Пятница, 17 Июня 2022 г. 17:17 #

Очень вкусные получились, свежие. Делала с маргарином, правда мята была немного суховата (влаги мало, так выросла, ещё и погрызли её)) поэтому получилось не сильно зелёное

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 17 Июня 2022 г. 21:17 #

Аня
Очень вкусные получились, свежие. Делала с маргарином, правда мята была немного суховата (влаги мало, так выросла, ещё и погрызли её)) поэтому получилось не сильно зелёное
Замечательное печенье у Вас получилось. Цвет действительно зависит от мяты. Пеку его много лет и иногда тоже не очень зеленые получаются, но на вкус это не влияет.

   
цитировать
герлс Вторник, 02 Августа 2022 г. 15:27 #

лимон обязательно ?

   
цитировать
Ирина Суббота, 06 Августа 2022 г. 22:32 #

Благодарю Вас за чудесный рецепт! Непередаваемая вкуснота! Теперь этот рецепт однозначно в копилку самых любимых🌿❤ Получились очень мягкие, приятного зелёного цвета, а аромат непередаваемый😊 завтра буду делать тройную порцию!!! Чуть позже поделюсь фото-отчётом!!!

   
цитировать
Ольга Среда, 10 Августа 2022 г. 17:23 #

Здравствуйте! Печенье получилось очень вкусное, правда не такое зелёное, как у Вас. Добавила на яйцо больше.

Всем советую! Рецепт не сложный, справиться любой новичок.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)