рецепт с фото пошаговый

Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе

Фото к рецепту: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе
 3 порции
 30 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   14.07.21

Нетривиальное сочетание кабачков, копчёного куриного мяса и плавленого сыра в результате нехитрых манипуляций превращается в оригинальное и очень вкусное блюдо. Копчёная курица облагораживает нейтральный вкус кабачка, а плавленый сыр, превращаясь в нежный соус, объединяет эти два ингредиента.

Продукты (на 3 порции)
Кабачки (молодые) - 600 г (2 шт.)
Куриный окорочок копчёный - 450 г (1 шт.)
Сыр плавленый - 90 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1/3 ч ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)
Масло подсолнечное - 45 мл (3 ст. ложки)
Сыр твёрдый (для подачи) - 30 г

Пошаговый фото рецептКабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе
Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Плавленый сыр выбирайте качественный, чтобы он "разошёлся" в соус, а не остался комочками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №2

Молодые кабачки промойте, обсушите и обрежьте края. У кабачков позднего урожая срежьте кожицу. Нарежьте кабачки небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №3

С копчёного куриного окорочка снимите мясо и нарежьте его небольшими кусочками, примерно по размеру кабачковых кубиков. У меня получилось 300 г чистого куриного мяса, снятого с кости.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и переложите в него кабачки.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №5

Вслед за кабачками в сковороду отправьте копчёное куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №6

Также сразу всыпьте соль и чёрный молотый перец (учитывайте, что окорочок уже солёный).

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №7

На сильном огне обжарьте кабачки с курицей в течение 5 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №8

Плавленый сырок нарежьте кубиками.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Добавьте в сковороду плавленый сыр и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №9

Продолжайте готовить блюдо, часто помешивая, на сильном огне ещё около 3-4 минут или до того момента, пока сыр не растворится и, смешавшись с соком от кабачков, не превратится в соус.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №10

Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе, готовы. Подавайте блюдо сразу к столу, посыпав каждую порцию натёртым на крупной тёрке твёрдым сыром.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе. Как приготовить Кабачки с копчёным куриным мясом, в сырном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки молодые
Кабачки с чесноком Кабачки тушеные
Блюда из курицыКуриные окорочка Курица с сыром
Блюда из сыраСыр плавленый

Тема › Курица - любовь моя

21 спасибо 3639 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)