Запечённые куриные бёдрышки в сырной панировке, с мёдом и горчицей

Подготовьте продукты.
Бёдрышки тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами.
Горчицу я использовала американскую - она мягче и нежнее русской, но можно заменить дижонской.

Сливочное масло поместите в глубокую тарелку и растопите в микроволновой печи 20-25 секунд на полной мощности или на водяной бане. Добавьте к маслу мёд, сухой чеснок и горчицу.

Перемешайте элементы соуса в однородную густую массу.

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Соедините в глубокой миске измельчённый твёрдый сыр и панировочные сухари.

Перемешайте сухари и сыр - панировка готова.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Куриные бёдра освободите от кожи, хорошо посолите и поперчите со всех сторон.

Каждый кусочек курицы смажьте медово-горчичным соусом со всех сторон.

Обваляйте курочку в панировке из сыра и сухарей, слегка прижимая её к мясу - так на курицу налипнет больше вкусной хрустящей панировки.

Смажьте противень или форму для запекания растительным маслом и выложите туда запанированные кусочки курицы.

Запекайте куриные бёдрышки в духовке при 180 градусах около 45 минут, до румяного золотистого цвета и готовности.

Куриные бёдрышки, запечённые в горчично-медовой сырной панировке, переложите на блюдо или сразу в порционные тарелки, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Сочное и мягкое куриное мясо внутри, а снаружи — хрустящая панировка. Вкус курицы благодаря горчичному маринаду с мёдом и маслом открывается по-новому.

Это блюдо очень просто в приготовлении, а вкус - просто удивительный! Кстати, через 10 минут от этих бёдрышек не осталось и следа.

Приятного аппетита и хорошего дня!