рецепт с фото пошаговый

Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром

Фото к рецепту: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром
 3 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   06.07.21

Этот пирог в виде кольца напоминает закрытую пиццу с сочной начинкой. Тесто используем слоёное, уже готовое, что в разы ускорит процесс. В качестве начинки - помидоры, сыр и консервированная фасоль. Быстро, просто, вкусно и весьма эффектно.

Продукты (на 3 порции)
Тесто слоёное (бездрожжевое) - 200 г
Мука - для работы с тестом
Помидоры - 130 г
Фасоль, консервированная в собственном соку - 130 г
Лук репчатый - 50 г
Сыр твёрдый - 50 г
Кетчуп - 1 ст. ложка
Травы итальянские сушёные - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное (для смазывания пирога) - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром
Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Слоёное тесто достаньте из морозильной камеры за 20 минут до начала приготовления пирога, чтобы оно разморозилось.
С консервированной фасоли слейте маринад.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №2

Стол присыпьте небольшим количеством муки и раскатайте тесто до тонкого состояния. Косыми поперечными линиями, чередуя наклон, разрежьте прямоугольный пласт теста на 10 треугольников (если пласт круглый - поделите его на секторы).

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №3

В центр противня или дна от разъёмной формы установите какую-нибудь жаропрочную круглую формочку (у меня дно разъёмной формы диаметром 24 см, в центр я установила рамекин).
Основаниями к формочке выложите по кругу внахлёст треугольники теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №4

Смажьте треугольнички теста кетчупом или томатным соусом, немного не доходя вершин.
Включите духовку для разогрева до 220 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №5

Помидор вымойте, вырежьте место крепления плодоножки. Нарежьте помидор тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №6

Выложите на тесто вокруг формочки ломтики помидора.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №7

Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №8

Распределите лук поверх помидоров.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №9

Сверху выложите консервированную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №10

Присыпьте фасоль сушеными итальянскими травами (или другими по своему вкусу) и солью.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №11

Твёрдый сыр нарежьте тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №12

Накройте фасоль слоем сыра.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №13

А теперь заворачивайте острые "лучики" теста к центру и укладывайте на начинку немного наискосок, в центре заправьте уголки.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №14

Смажьте поверхность пирога подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №15

Выпекайте пирог из слоёного теста в предварительно разогретой до 220 градусов духовке около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №16

Из серединки готового пирога извлеките формочку, сам пирог перенесите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром - шаг №17

Пирог из слоёного теста с помидорами, сыром и фасолью готов. Дайте ему немного остыть и подайте на стол.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром. Как приготовить Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Сырные пироги Пицца На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фасоли Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 765 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)