рецепт с фото пошаговый

Курица, тушенная с овощами и смородиной

Фото к рецепту: Курица, тушенная с овощами и смородиной
 1 час (ваши 25 мин)
 Нэсси   30.06.21

Любителям птицы с фруктами предлагаю небанальный вариант приготовления куриных голеней - потушить их со смородиной, сладким перцем, морковью и луком. Именно смородина поспособствует тому, чтобы куриное мясо получилось очень нежным, сочным, ароматным, с приятной лёгкой кислинкой.

Продукты
Куриные голени - 600 г (6 шт.)
Смородина чёрная - 80 г
Лук репчатый - 140 г (1 шт.)
Морковь - 130 г (1 шт.)
Перец сладкий красный - 90 г (1 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
*
Для подачи (по желанию):
Укроп свежий - 2-3 веточки
Петрушка свежая - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептКурица, тушенная с овощами и смородиной
Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Также для готовки понадобится 250 мл горячей воды.
Смородину промываем, удаляем веточки и повреждённые ягоды.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №2

Куриные голени промываем, обсушиваем с помощью кухонных бумажных полотенец.
Курицу выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем на среднем огне со всех сторон 7-8 минут, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №3

Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №4

К куриным ножкам добавляем лук и смородину, перемешиваем. Уменьшаем огонь и готовим 5-6 минут, пока смородина не пустит сок.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №5

Морковь очищаем, промываем и нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №6

Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки, промываем и нарезаем некрупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №7

В сковороду к курице и смородине выкладываем морковь и перец, перемешиваем и тушим на среднем огне 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №8

Вливаем 250 мл горячей воды, солим и тушим всё на небольшом огне 25 минут, до готовности курицы (несколько раз за это время переворачиваем голени).

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №9

Курица, тушенная с овощами и смородиной, готова.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №10

Тушёные куриные ножки подаём с соусом горячими, украсив свежей петрушкой или укропом, можно с любимым гарниром.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с овощами и смородиной - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, тушенная с овощами и смородиной. Как приготовить Курица, тушенная с овощами и смородиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица тушеная Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из смородины

Тема › Курица - любовь моя

5 спасибо 931 1 0
Юлия Вторник, 27 Июля 2021 г. 23:02 #

Вкусно! Приятная кислинка .. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)