рецепт с фото пошаговый

Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой

Фото к рецепту: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой
 2 часа 40 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   01.07.21

Заказывали классику? Получите свиные рёбрышки, запечённые в томатном соусе, с картошкой. Просто-вкусно: обжариваем мясо с пряностями и чесноком, заливаем томатным соусом и запекаем в духовке, затем к почти готовым рёбрам добавляем картофель и продолжаем запекать до готовности. Вуаля! Очень вкусное и ароматное блюдо из традиционных продуктов.

Продукты
Свинина (рёбра) - 500 г
Картофель - 600 г
Соус томатный - 100 г
Вода - 220 мл
Чеснок - 3 зубчика
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Тимьян (чабрец) сушёный - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой
Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой - шаг №2

Рёбра вымываем и отделяем плеву. Поддеваем плеву ножом и, помогая ножом, снимаем её.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой - шаг №3

Разрезаем кусок мяса с косточками на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой - шаг №4

На сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла и обжариваем рёбра по 3-4
минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой - шаг №5

Кладём обжаренные рёбра в форму для запекания и посыпаем солью, перцем, паприкой и тимьяном (чабрецом). Туда же пропускаем через пресс очищенный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой - шаг №6

Томатный соус смешиваем с 220 мл воды и заливаем свинину (мясо должно быть полностью покрыто соусом).
Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой - шаг №7

Картофель очищаем, вымываем и разрезаем каждый на 6 долек.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой - шаг №8

Достаём форму с рёбрами, выкладываем туда картофель, немного досаливаем, перемешиваем. Снова отправляем форму в духовку ещё на 40-50 минут, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой - шаг №9

Подаём свиные рёбрышки, запечённые с картошкой в томатном соусе, горячими как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой. Как приготовить Свиные рёбрышки, запечённые с томатным соусом и картошкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
РагуРагу из свинины с картошкой
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная
5 спасибо 3229 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)