рецепт с фото пошаговый

Макароны с овощами и консервированным тунцом

Фото к рецепту: Макароны с овощами и консервированным тунцом
 4 порции
 30 мин (ваши 25 мин)
 Irina_Taskova   30.06.21

Быстрый и простой рецепт приготовления макарон с консервированным тунцом в средиземноморском стиле. Рыбу смешиваем с обжаренными сладким перцем, помидорами и луком, а затем соединяем с отваренными макаронами. Блюдо получается сочным, насыщенным и наполненным ароматом зелени и овощей.

Продукты (на 4 порции)
Макароны - 180 г
Тунец консервированный - 110 г (1 банка объёмом 160 г)
Перец болгарский красный - 220 г (1 шт.)
Помидоры - 300 г (2 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 некрупный)
Масло оливковое - 30 мл (2 ст. ложки)
Петрушка свежая - 5-6 веточек
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМакароны с овощами и консервированным тунцом
Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №1

Подготовьте ингредиенты. Из банки с консервированным тунцом слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №2

В кастрюле доведите до кипения 2 л воды. Добавьте щедрую щепоть соли, перемешайте и всыпьте макароны. Варите макароны 8-10 минут, до готовности (только не переварите их!). Время варки макарон указано на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №3

Готовые макароны откиньте на сито или дуршлаг. Небольшую часть отвара, около 100 мл, сохраните на случай, если потребуется немного развести соус.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №4

Пока варятся макароны, очищенный репчатый лук нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №5

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, саму мякоть нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №6

В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанный лук и, помешивая, обжарьте его в течение нескольких минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №7

С помидоров снимите кожицу. Для этого сделайте на них крестообразные надрезы и залейте на пару минут кипятком. Остудите помидоры в холодной воде и снимите кожицу. После чего нарежьте помидоры некрупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №8

Добавьте в сковороду болгарский перец. Продолжая помешивать, готовьте лук с перцем ещё 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №9

Добавьте помидоры. Перемешайте и готовьте всё вместе ещё 5 минут или до желаемой мягкости перца.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №10

Петрушку промойте, стряхните лишнюю воду. Оборвите листики с плотных веточек и измельчите зелень ножом.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №11

Консервированную рыбу добавьте в сковороду. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №12

Туда же добавьте петрушку, соль и молотый перец по вкусу. Ещё раз всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №13

Добавьте в сковороду к овощам и тунцу готовые макароны.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №14

Перемешайте, если макароны на ваш вкус получились суховаты, влейте немного отложенного отвара. Прогрейте всё вместе 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Макароны с овощами и консервированным тунцом - шаг №15

Макароны с овощами и консервированным тунцом готовы. Минимум усилий и сытный обед или ужин для всей семьи готов!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с овощами и консервированным тунцом. Как приготовить Макароны с овощами и консервированным тунцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты изделий из тестаПаста Итальянская кухня Средиземноморская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из макарон Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из тунца
17 спасибо 9180 3 0
Евгения Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 14:39 #

Мужу не понравилось. У меня тоже смешанные чувства полезной такую еду не назовёшь, жареный лук на масле и рыба в масле, для тех у кого нет проблем с желчным и желудком.

   
цитировать
Санька Пятница, 08 Апреля 2022 г. 06:57 #

Евгения
Мужу не понравилось. У меня тоже смешанные чувства полезной такую еду не назовёшь, жареный лук на масле и рыба в масле, для тех у кого нет проблем с желчным и желудком.

О боже, лук на масле пожарили. О ужас! Какой рецепт не посмотри, ну и комментарии...

   
цитировать
Рина Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 23:05 #

Евгения
Мужу не понравилось. У меня тоже смешанные чувства полезной такую еду не назовёшь, жареный лук на масле и рыба в масле, для тех у кого нет проблем с желчным и желудком.

Почему рыба в масле? Нужно было использовать в собственном соку.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)