рецепт с фото пошаговый

Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком

Фото к рецепту: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком
 3 порции
 4 часа (ваши 50 мин)
 Alena2018   30.06.21

Приготовим сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - это невероятно вкусный десерт, который покоряет с первой ложечки. Вкус сметанного слоя просто шикарный. Он отлично гармонирует со слоем желе из вишнёвого сока с добавлением черешни. Получается очень аппетитное сочетание. Желе обладает не только прекрасным вкусом, но и эффектным видом!

Продукты (на 3 порции)
Черешня - 250 г
Сок вишнёвый - 300 мл
Желатин - 6 г
*
Для сметанного слоя:
Сметана жирностью 20 % - 300 г
Сахар - 50 г
Желатин - 5 г
Ванильный сахар - 5 г
*
Мята свежая для подачи (по желанию) - несколько листиков

Пошаговый фото рецептСметанное желе с черешней и вишнёвым соком
Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №2

В мисочку всыпать желатин, добавить 3 ст. ложки воды, оставить на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №3

Тем временем очистить черешню от косточек.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №4

Растопить желатин на водяной бане. Добавить в вишневый сок, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №5

Подготовить стаканы или бокалы. Выложить в стаканы черешню.
Взять объёмную тарелку, выстелить кухонным полотенцем. Разместить стаканы на тарелке так, чтобы они полулежали на боку под небольшим углом, горлышком к внешней стороне.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №6

Влить в стаканы вишнёвый сок с желатином. Убрать стаканы в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №7

Для приготовления сметанного слоя желатин залить водой (3 ст. ложки). Оставить желатин на 15 минут. После распустить в микроволновке импульсами по несколько секунд, остудить.
Сметану выложить в миску. Добавить сахар и ванильный сахар. Влить желатин.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №8

Взбить до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №9

Спустя 2 часа достать из холодильника стаканы с черешней и вишнёвым соком. Слой желе за это время застынет.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №10

Стаканы поставить на рабочую поверхность, добавить сметанный слой. Убрать стаканы в холодильник на 2,5-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №11

Спустя время проверить готовность десерта. При желании украсить его листиками свежей мяты.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №12

Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком готово.
Это невероятно вкусно и нежно!

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №13

Надеюсь, вам понравится рецепт. Если вы ожидаете гостей, обязательно приготовьте такой десерт.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком. Как приготовить Сметанное желе с черешней и вишнёвым соком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе десерт
На праздничный стол
Блюда из черешни
13 спасибо 3738 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)