рецепт с фото пошаговый

"Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке

Фото к рецепту: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке
 2 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   29.06.21

Кабачки, запечённые с помидорами и сыром, - яркое, сочное, полезное и лёгкое блюдо, которое порадует вас изысканным вкусом без вреда для фигуры! Формировать блюдо будем по типу гармошки, между кружочками кабачков идеально впишутся ломтики помидора и моцареллы. Кабачки получается мягкими и сочными, сыр расплавляется, а сушеный базилик придаёт блюду непревзойдённый аромат - пальчики оближешь!

Продукты (на 2 порции)
Кабачки - 480 г (2 шт.)
Помидор - 140 г (1 шт.)
Сыр моцарелла - 125 г
Масло подсолнечное - 20 мл
Базилик сушеный - 1 ч. ложка
Соль - 2 щепотки
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт"Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке
Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Включите духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №2

Кабачки промойте, вытрите насухо, обрежьте края. На каждом кабачке сделайте глубокие надрезы на расстоянии примерно 1 см, но не прорезайте до конца, чтобы кабачки держали форму.

Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №3

Натрите кабачки солью и чёрным молотым перцем, стараясь посолить и поперчить также внутри надрезов.

Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №4

Помидор помойте, разрежьте на две части, вырежьте место крепления плодоножки. Нарежьте каждую половинку томата тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №5

Шарик моцареллы также разрежьте сначала пополам, а затем нарежьте тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №6

В надрезы в кабачках вложите ломтики сыра и помидора, чередуя их между собой.

Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №7

Форму для запекания смажьте 10 мл растительного масла.
Переложите кабачки в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №8

Присыпьте кабачки сушеным базиликом и сверху сбрызните подсолнечным маслом (10 мл). Накройте форму фольгой.

Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №9

Запекайте кабачки с сыром и помидорами под фольгой в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке - шаг №10

"Гармошки" из кабачков, запечённые с помидорами и сыром, готовы. Можно подавать!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке. Как приготовить "Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром, в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Блюда из помидоров Блюда из сыра
13 спасибо 4089 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)