рецепт с фото пошаговый

Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами

Фото к рецепту: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Taskova   10.07.21

Аппетитные конвертики из лаваша с жареными грибами с луком, свежими огурцами и помидорами. Прекрасная закуска из вполне доступных ингредиентов. Хрустящий лаваш и сочная грибная начинка с овощами удачно сочетаются между собой. Отличный перекус "на все случаи жизни"!

Продукты (на 2 порции)
Лаваш тонкий - 2 шт. (200 г)
Шампиньоны - 200 г
Помидор - 1 шт. (180 г)
Огурец - 1 шт. (120 г)
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Петрушка свежая - 5-7 веточек
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКонвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами
Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №2

Очищенный лук промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №3

Грибы очистите от загрязнений, промойте и нарежьте тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №4

В сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст. ложку растительного масла. Выложите лук и грибы.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №5

Помешивая, жарьте грибы с луком на среднем огне примерно 10-12 минут, до испарения выделившейся жидкости.
Затем снимите с огня и оставьте остужаться.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №6

Огурец и помидор вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Если помидор слишком сочный, тогда для начала удалите мякоть ложкой, чтобы начинка не получилась излишне влажной.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №7

Петрушку промойте, стряхните лишнюю воду, оборвите листики и мелко порубите их ножом.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №8

В глубокой миске соедините грибы с луком, огурец, помидор и петрушку. Приправьте по вкусу солью и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №9

Разложите лист лаваша и выложите посередине половину начинки.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №10

Затем подверните нижний и верхний край, закрывая начинку.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №11

А после заверните оставшиеся свободные края, чтобы получился плотный конверт.
(Таким же образом подготовьте и второй конвертик.)

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №12

В сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся растительное масло. Выложите конвертик в сковороду и обжарьте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности.
Второй конвертик обжарьте таким же образом.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - шаг №13

Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами. Как приготовить Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Пост
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда из шампиньонов
32 спасибо 12993 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)