рецепт с фото пошаговый

Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао

Фото к рецепту: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао
 6 порций
 Sve4kaSV   24.06.21

Торты без выпечки пользуются большой популярностью у многих из нас. Приготовим торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао. Готовится торт очень просто из самых доступных и недорогих ингредиентов и отлично подойдёт не только на каждый день, но и к праздничному столу. Крем получается сладким, благодаря какао имеет шоколадный вкус и отлично гармонирует с кислой вишней. Листы лаваша хорошо пропитываются и получаются влажными и нежными.

Продукты (на 6 порций)
Вишня - 500 г (вес с косточками)
Лаваш - 190 г
Сметана жирностью 20 % - 400 г
Сгущенное молоко - 300 г
Какао-порошок - 30 г

Пошаговый фото рецептТорт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао
Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №2

Вишню хорошо промойте под проточной холодной водой. Оборвите хвостики и переберите ягоды. С помощью специального устройства удалите косточки. Можно взять обычную английскую булавку и той стороной, где завиток, достать косточку из вишни. Несколько вишен оставьте для украшения торта.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №3

Откиньте очищенные ягоды на дуршлаг и оставьте на некоторое время, чтобы стёк весь сок.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №4

Тем временем приготовьте крем. В глубокую посуду отправьте сметану и сгущенное молоко. Сметана у меня магазинная, средней густоты. Перемешайте ручным венчиком или миксером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №5

Всыпьте 20 г какао-порошка.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №6

Ещё раз хорошо перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №7

У меня один большой лаваш прямоугольной формы. Я вырезала из него 8 кружочков диаметром 17,3 см.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №8

Для формовки буду использовать разъёмное кольцо без дна.
На плоскую тарелку, в которой будете подавать торт к столу, установите кольцо. Боковую сторону кольца я проложила изнутри ацетатной плёнкой. (Можно взять форму для запекания с дном и выстелить её пищевой плёнкой.)

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №9

Дно и боковую сторону формы смажьте кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №10

На дно выложите круг из лаваша.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №11

Сверху выложите немного вишни.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №12

Накройте вторым коржом из лаваша. Немного придавите руками. Добавьте порцию крема и разровняйте ложкой.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №13

Распределите поверх крема немного вишни.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №14

Опять выложите корж из лаваша. Разровняйте и немного придавите. Я делаю это картофелемялкой.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №15

Смажьте лаваш кремом, выложите вишню.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №16

Чередуйте лаваш, крем и вишню, пока не закончатся все ингредиенты. Верхний лаваш смажьте оставшимся кремом. Накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 6-8 часов.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №17

Достаньте форму с тортом из холодильника. Аккуратно удалите кольцо. Сверху посыпьте торт оставшимся какао-порошком (через ситечко) и украсьте вишней.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №18

Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао, готов.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао - шаг №19

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао. Как приготовить Торт из лаваша с вишней и кремом из сметаны, сгущенки и какао?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт без выпечки
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из вишни Блюда из лаваша
19 спасибо 1277 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)