рецепт с фото пошаговый

Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде

Фото к рецепту: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде
 4 порции
 2 часа (ваши 25 мин)
 Alenkiy   26.06.21

Очень удачный рецепт приготовления отбивных из куриного филе в чесночном маринаде из свежей петрушки и базилика. Жареное филе получается очень сочным, ароматным и вкусным.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 2 шт. (500 г)
Чеснок - 2 зубчика
Базилик свежий - 2-3 веточки (15 г)
Петрушка свежая - 2-3 веточки (15 г)
Масло растительное - 5 ст. ложек
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Уксус 6% - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептКуриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде
Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе лучше использовать не замороженное - так готовое блюдо будет сочнее.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №2

Нарежьте куриное филе поперёк кусочками толщиной примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №3

Отбейте каждый кусочек куриного филе кухонным молоточком до толщины 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №4

Для маринада соедините в блендере листики базилика и петрушки, очищенные зубчики чеснока, соль и чёрный молотый перец. Влейте уксус и 3 ст. ложки растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №5

Измельчите все блендером до однородного состояния с мелкими вкраплениями зелени.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №6

Выложите филе в удобную большую ёмкость в один слой и смажьте маринадом. Продолжайте выкладывать кусочки филе один на другой, перемазывая каждый слой маринадом. Плотно закройте ёмкость и отправьте в холодильник мариноваться на 1-2 часа.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №7

Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки растительного масла. Выложите на горячую сковороду кусочки курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №8

Жарьте куриные отбивные на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №9

Рецепт простой, но результат вас порадует. Жареное филе очень аппетитное и вкусное.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде - шаг №10

К куриным отбивным подойдёт любой гарнир. Они украсят любой стол, в том числе и праздничный.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде. Как приготовить Куриное филе в зелёном маринаде с чесноком, жаренное на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные
Рецепты маринадаМаринад для курицы
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная

Тема › Курица - любовь моя

15 спасибо 3015 1 0
Вероника Пятница, 02 Июля 2021 г. 00:33 #

Вкусно, хочу ещё попробовать сделать куриный шашлык в таком маринаде 🔥

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)