рецепт с фото пошаговый

Ромовый кекс с орехами

Фото к рецепту: Ромовый кекс с орехами
 8 порций
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   25.06.21

Очень простой и безумно ароматный кекс обязательно произведёт впечатление на сладкоежек. Кекс получается очень мягким, с пряной ромовой ноткой. Ощущается, конечно же, и вкус жареных орешков.

Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное (размягчённое) — 200 г
Ром тёмный — 150 мл
Яйца — 4 шт.
Сахар — 180 г
Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Орехи грецкие — 150 г
Сахарная пудра (для подачи) — по желанию
*
Для подготовки формы (при необходимости):
Масло сливочное
Мука

Пошаговый фото рецептРомовый кекс с орехами
Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло за 2-3 часа до начала выпечки достаньте из холодильника и держите при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №2

Муку просейте в глубокую посуду и смешайте с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №3

Грецкие орехи высыпьте на горячую сковороду и обжаривайте 4-5 минут на умеренном огне, переворачивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №4

Обжаренные орехи немного остудите и некрупно порубите.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №5

Разогрейте духовку до 180 градусов.
В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло и сахар.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №6

На небольшой скорости миксера взбейте масло с сахаром до пышной светлой массы (мне на это понадобилось 4-5 минут).

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №7

Продолжая взбивание, по одному введите яйца.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №8

Должна получиться густая однородная масса.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №9

Влейте тёмный ром. Перемешайте миксером.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №10

Всыпьте муку.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №11

Перемешайте, чтобы не было мучных комочков.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №12

Всыпьте рубленые грецкие орехи. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №13

Я использую силиконовую форму для выпечки кексов (если у вас форма из другого материала, смажьте её сливочным маслом и присыпьте немного мукой).
Вылейте тесто в форму.
Выпекайте кекс при 180 градусах 50-60 минут (время зависит от мощности духовки, размера и материала формы).
Готовый кекс проколите деревянной шпажкой - она должна остаться сухой.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №14

Ромовый кекс с орехами достаньте из духовки и немного остудите в форме.
Потом извлеките кекс из формы и остудите полностью на решетке.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №15

Ромовый кекс с грецкими орехами готов.
По желанию перед подачей посыпьте его сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Ромовый кекс с орехами - шаг №16

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ромовый кекс с орехами. Как приготовить Ромовый кекс с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБездрожжевое тесто
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 1475 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)