Салат с курицей, ананасами, сыром и авокадо

Подготовьте продукты по списку.
Слейте жидкость с консервированных ананасов.
Вместо куриного бедра для приготовления салата можно использовать куриное филе.

Вскипятите 1-1,5 л воды в небольшой кастрюле. В кипящую воду поместите куриное бедро, подсолите и варите на небольшом огне примерно 40 минут (до готовности). Затем извлеките курицу на тарелку и полностью остудите. Для экономии времени можно отварить курицу заранее.

Куриное мясо отделите от кости и нарежьте мелкими кубиками.

Консервированные ананасы нарежьте кусочками примерно того же размера, что и куриное мясо. Добавьте ананас в салатник к куриному мясу.

Очистите авокадо, нарежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком (примерно 0,5-1 ч. ложка), чтобы кусочки не потемнели. Добавьте авокадо к остальным ингредиентам.

Для заправки смешайте майонез и горчицу.

Добавьте заправку в салатник с подготовленными ингредиентами.

Хорошо все перемешайте. Попробуйте салат и добавьте соль по вкусу.

Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат горкой на сервировочную тарелку, присыпьте сыром и подавайте к столу.

Салат с курицей, ананасами, сыром и авокадо готов. Приятного аппетита!