рецепт с фото пошаговый

Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом

Фото к рецепту: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом
 Yuliya-s   21.06.21

Оригинальные бутерброды с сельдью, яйцами и сливочным маслом с добавлением кетчупа. Такие бутерброды не только оригинальные, но и очень вкусные, несмотря на то, что приготовлены из простых и доступных продуктов. Томатное масло просто идеально подчеркивает вкус сельди, а яичные белки и желтки дополняют бутерброды новыми цветовыми оттенками. Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - отличная закуска, которая украсит праздничный и повседневный стол!

Продукты
Батон белый - 250 г
Сельдь солёная (филе) - 130 г
Кетчуп - 40 г
Масло сливочное (размягчённое) - 60 г
Укроп свежий - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептБутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом
Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким.
По желанию можно использовать уже готовое филе сельди.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №2

Яйцо отвариваем вкрутую (8-10 минут), затем остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №3

С помощью бокала или стакана с тонкими стенками вырезаем из ломтиков батона круглые заготовки.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №4

У меня получилось 8 заготовок.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №5

Сельдь разделываем на филе, удаляем кожу. Понадобится 130 г филе.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №6

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем хлебные заготовки на разогретую сковороду.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №7

Обжариваем хлеб по 2-3 минуты с каждой стороны, до подрумянивания. Обжаренные заготовки для бутербродов перекладываем на тарелку и оставляем остыть. Так же поступаем с оставшимися заготовками.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №8

Мягкое сливочное масло соединяем с кетчупом.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №9

Растираем масло с кетчупом до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №10

Яйцо очищаем от скорлупы, белок отделяем от желтка. Белок натираем на средней терке. Желток разминаем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №11

Смазываем заготовки с одной стороны и по бокам томатным маслом.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №12

Укроп мелко шинкуем. Немного укропа оставляем для украшения.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №13

Смазанные маслом бока хлебных заготовок обкатываем в укропе.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №14

На половину заготовок выкладываем измельчённый белок, на вторую половину - желток.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №15

Сверху на каждый бутерброд выкладываем по кусочку сельди.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №16

Украшаем сверху свежим укропом.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №17

Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом готовы.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом. Как приготовить Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Закуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из сельди
12 спасибо 878 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)