рецепт с фото пошаговый

Творожные галеты с клубникой

Фото к рецепту: Творожные галеты с клубникой
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 Нэсси   16.06.21

Галеты из несладкого творожного теста прекрасно сочетаются с подслащенной яркой ароматной клубникой. Простая выпечка с ягодами, способная украсить сладкий стол и подарить отличное настроение.

Продукты
Для теста:
Творог - 200 г
Масло сливочное (размягчённое) - 120 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 230 г (1,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Клубника - 400 г
Сахар - 50 г
Крахмал - 1 ст. ложка
*
Дополнительно:
Сахарная пудра - для посыпания галет

Пошаговый фото рецептТворожные галеты с клубникой
Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Масло достаем из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось.

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №2

Творог и мягкое сливочное масло соединяем в глубокой посуде, разминаем и перемешиваем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №3

Один желток отбираем для смазывания галет, остальные яйца отправляем в творожно-масляную смесь.

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №4

Муку с разрыхлителем частями просеиваем в миску с ингредиентами и сразу вмешиваем ложкой.

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №5

Руками вымешиваем тесто.
Заворачиваем тесто в пакет, и отправляем в холодильник на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №6

Клубнику тщательно промываем, очищаем от чашелистиков и нарезаем пластинами.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №7

Достаём тесто из холодильника, формируем валик и делим на 8 равных частей.

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №8

Каждую часть раскатываем в лепёшку диаметром 15 см.

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №9

В центр лепешки насыпаем немного крахмала, на крахмал выкладываем клубнику. Края лепешки загибаем на начинку и защипываем складками, оставляя центр открытым.
Поверх клубники распределяем сахар (придётся по 1 чайной ложке сахара на галету).

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №10

Сформированные галеты выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем "бортик" галет желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем творожные галеты с клубникой 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные галеты с клубникой - шаг №11

Творожные галеты с клубникой готовы. Выпечку остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные галеты с клубникой. Как приготовить Творожные галеты с клубникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТворожные пироги
ПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке
ТестоТворожное тесто
В духовке
Блюда из клубники Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
3 спасибо 1031 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)