рецепт с фото пошаговый

Омлет с кабачком

Фото к рецепту: Омлет с кабачком
 15 мин (ваши 15 мин)
 serenar1   21.06.21

Превратить привычное блюдо из самых простых продуктов в настоящий шедевр - это несложно. Сочный омлет с кабачком - отличный тому пример. Благодаря оригинальному способу приготовления омлет выглядит очень красиво и празднично. Вкусно и просто!

Продукты
Яйца - 4 шт.
Кабачок - 250-300 г (1 шт.)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1-2 ст. ложки (20 мл)
Петрушка свежая (для подачи) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептОмлет с кабачком
Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Кабачок лучше всего брать молодой - у него нежная кожица и внутри нет жёстких семян.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №2

Кабачок вымываем, срезаем кончики с обеих сторон. Нарезаем кабачок вдоль максимально тонкими "лентами". Удобнее всего это сделать с помощью овощечистки.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №3

В сковороде с высокими бортиками на минимальном огне разогреваем растительное масло.
Каждую кабачковую "ленту" аккуратно скручиваем в "розочку" и выкладываем на сковороду вертикально.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №4

В отдельной миске соединяем яйца, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №5

Взбиваем вилкой или венчиком до объединения желтка и белка.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №6

Равномерно заливаем кабачковые "розочки" яичной смесью, стараясь попасть в отверстия.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №7

Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне примерно 7-8 минут. Как только поверхность омлета схватится - выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №8

Сочный омлет с кабачками готов.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №9

Аккуратно перекладываем его на тарелку и подаём к столу, по желанию украсив зеленью.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с кабачком. Как приготовить Омлет с кабачком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Овощные Омлет
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из кабачков
7 спасибо 1581 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)