рецепт с фото пошаговый

Рисовые ленивые вареники с шоколадом

Фото к рецепту: Рисовые ленивые вареники с шоколадом
 2 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   07.06.21

Ленивые вареники лично у меня сразу ассоциируются с уютным домашним завтраком от мамы, который всегда готовится с большой любовью и заботой. Наверняка многие любят и часто готовят ленивые вареники для родных. Сегодня я предлагаю вам немного поэкспериментировать: пшеничную муку мы заменим рисовой, а сами вареники приготовим с шоколадом, а при подаче добавим кокосовую стружку. Получится не только очень вкусный завтрак, но и невероятно красивый.

Продукты (на 2 порции)
Творог (жирностью 5 %) – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст. ложка
Мука рисовая – 40 г
Шоколад горький – 30 г
Кокосовая стружка – 50 г
*
Дополнительно (по желанию):
Мята свежая – для подачи
Ягоды свежие – по вкусу
Йогурт – по вкусу

Пошаговый фото рецептРисовые ленивые вареники с шоколадом
Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты по списку.
У меня творог из брикета, не зернистый. Если вы используете домашний зернистый творог, его нужно протереть через сито.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №2

В глубокую миску переложить творог.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №3

Добавить в миску к творогу яйцо.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №4

Всыпать 1 ст. ложку сахара.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №5

Теперь тщательно перемешать творог и яйцо с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №6

Частями добавить рисовую муку, перемешивая всё до однородности.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №7

Получается эластичное творожное тесто.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №8

Из теста сформировать две колбаски и разрезать их на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №9

Разломать шоколад на небольшие кусочки.
В каждую творожную заготовку вставить небольшой кусочек шоколада.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №10

После скатать шарики из творожного теста, чтобы начинка была спрятана внутри.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №11

На плиту поставить кастрюлю с водой, довести до кипения. Опустить в кипящую воду творожные шарики, после всплытия варить 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №12

Переложить все ленивые вареники в тарелку, щедро посыпать кокосовой стружкой.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №13

Подавать вареники нужно сразу после приготовления, чтобы при разрезе шоколад аппетитно вытекал. В качестве соуса можно добавить к вареникам йогурт. Также можно украсить блюдо свежими ягодами или веточками свежей мяты.
Обязательно попробуйте ленивые вареники в таком исполнении.

Фото приготовления рецепта: Рисовые ленивые вареники с шоколадом - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рисовые ленивые вареники с шоколадом. Как приготовить Рисовые ленивые вареники с шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареникиВареники с творогом Ленивые вареники Русская кухня
Детский
Завтрак
Блюда из творога
2 спасибо 1 0
Татьяна Понедельник, 21 Июня 2021 г. 13:56 #

Всего 40г рисовой муки не дадут эластичное тесто. У нее клейковина нулевая, а эластичность у теста появляется благодаря клейковине. Да и готовое изделие потом рассыпается

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)