рецепт с фото пошаговый

Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке)

Фото к рецепту: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке)
 4 порции
 Sve4kaSV   04.06.21

Оригинальный и при этом очень простой способ приготовить куриные крылышки - это замариновать их перед запеканием в пикантной смеси из горчицы, майонеза и сухой аджики. Куриные крылышки получаются сочными, ароматными, в меру острыми, с румяной корочкой.

Продукты (на 4 порции)
Куриные крылышки - 1 кг
Майонез - 50 г (2 ст. ложки)
Горчица столовая - 1 ст. ложка
Аджика сухая - 1 ч. ложка (по вкусу)
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКуриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. У меня майонез жирностью 30%, но подойдёт любой жирности, можно и домашний.
Горчицу я использую острую. Можно взять сладкую или зернистую.
Количество специй регулируйте по своему вкусу. Сухая аджика довольно острая, добавляйте её в маринад с осторожностью, если вы не едите острые блюда.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №2

Куриные крылышки промойте, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте крылышки по суставам на 3 части. Самую маленькую часть отложите, она не понадобится (я её использую для приготовления бульона).

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №3

Подготовленные крылышки выложите в подходящую глубокую посуду для маринования.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №4

Добавьте к курице горчицу и майонез. Перемешайте, чтобы все крылышки покрылись соусами.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №5

Всыпьте молотую паприку, чёрный перец, соль, сухую аджику. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №6

Содержимое миски накройте пищевой плёнкой или крышкой и отправьте мариноваться в холодильник на 2-3 часа. Если крылышки промаринуются в холодильнике целую ночь, они получатся ещё вкуснее и нежнее.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №7

Включите духовку для разогрева до 180-200 градусов.
Дно формы для запекания смажьте растительным маслом (можно использовать жаропрочную керамическую, стеклянную, металлическую, силиконовую). Выложите куриные крылышки в форму и отправьте запекаться на 30-50 минут, до румяной корочки и готовности (при прокалывании должен выделяться прозрачный сок). Время запекания зависит от мощности вашей техники. У меня духовка самая простая газовая. Чтобы довести крылышки до нужного результата мне понадобилось примерно 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №8

Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №9

Подавайте крылышки сразу к столу. Можно подать с соусом, свежими овощами, пряной зеленью или дополнить любимым гарниром.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке) - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке). Как приготовить Куриные крылышки в горчично-майонезном маринаде с аджикой (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты закусокЗакуски к пиву
Рецепты маринадаМаринад для курицыМаринад для куриных крылышек На праздничный стол Пикник
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные крылышки Курица в маринаде
Курица запеченная Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

5 спасибо 2028 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)