Кабачки, тушенные с курицей в сметане (в микроволновке)

Необходимые продукты.

Кабачки промываем, обрезаем края, очищаем от кожуры. Нарезаем кабачки небольшими кубиками.

Куриное филе нарезаем кубиками, чуть больше кусочков кабачка.

В посуде, подходящей для использования в микроволновой печи (без металлических элементов и орнаментов), соединяем сметану, паприку, тимьян и чёрный молотый перец. Добавляем 1/4 ч. ложки соли.

Перемешиваем до однородности.

В полученную сметанную смесь выкладываем кабачки и курицу.

Тщательно перемешиваем, чтобы кабачки и куриное мясо равномерно покрылись сметанной смесью.

Затем добавляем воду (70 мл) и опять перемешиваем.

Посуду с кабачками и курицей накрываем специальной крышкой для микроволновки или тарелкой без узоров, отправляем в микроволновую печь на максимальную мощность и доводим до кипения. У меня на это ушло 6 минут при мощности 850 Вт.

Далее готовим 12 минут при средней мощности (650 Вт).
Затем посуду вынимаем, пробуем блюдо на соль, при необходимости досаливаем по вкусу. Возвращаем в микроволновку и тушим ещё 3-5 минут под крышкой при мощности 650 Вт, до полной готовности.

Кабачки, тушенные с курицей в сметане в микроволновке, готовы. Раскладываем блюдо по тарелкам и посыпаем измельчённым зелёным луком. Кабачки с курицей
можно подавать как самостоятельное блюдо либо с гарниром, например макаронами.
Приятного аппетита!