"Жареные" макароны с творогом

Необходимые продукты.

В толстостенной кастрюле на среднем огне растапливаем сливочное масло и всыпаем туда сухую вермишель.

Постоянно помешивая, обжариваем вермишель на среднем огне примерно 7-10 минут, до тёмно-золотистого цвета.

Вливаем примерно 500-550 мл воды.

Добавляем соль и перец. Перемешиваем.

Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим вермишель примерно 10 минут, до мягкости и впитывания жидкости. Если жидкость впитается, а вермишель не будет готова - добавьте ещё немного воды (примерно 100-150 мл).

Творог разминаем вилкой и отправляем в горячую вермишель.

Перемешиваем.

"Жареные" макароны с творогом готовы. Раскладываем их по тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита!