рецепт с фото пошаговый

Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем

Фото к рецепту: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем
 5 порций
 35 мин (ваши 35 мин)
 anastasiya.panait   29.05.21

Спагетти с куриным фаршем и овощами - сытное, интересное и очень вкусное обеденное блюдо для всей семьи! За счёт большого количества овощей - кабачка, моркови, сладкого перца и лука, блюдо получается сочным и имеет богатую палитру вкуса, а куркума, хмели-сунели, зира, соевый соус и кунжут придают ему восточные нотки.

Продукты (на 5 порций)
Спагетти - 250 г
Фарш куриный - 300 г
Кабачок - 200 г
Морковь - 100 г
Перец сладкий - 100 г
Лук репчатый - 70 г
Чеснок - 2 крупных зубчика
Масло подсолнечное - 70 мл
Соевый соус - 30 мл
Куркума молотая - 1/2 ч. ложки
Зира (семена) - 1/4 ч. ложки
Хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
Кунжут - 1/2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСпагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем
Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №2

Чеснок очистите и измельчите ножом.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №3

В сковороде разогрейте подсолнечное масло (40 мл) и выложите в него половину чеснока, куркуму и хмели-сунели.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №4

Прогрейте на среднем огне секунд 30.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №5

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №6

Переложите лук в сковороду и обжарьте на среднем огне 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №7

К обжаренному луку переложите куриный фарш.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №8

Обжарьте куриный фарш на сильном огне, постоянно помешивая и разбивая комочки, около 7 минут, посолив в процессе обжаривания.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №9

Обжаренный фарш вместе с луком переложите со сковороды на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №10

В ту же сковороду, где обжаривался только что куриный фарш, долейте подсолнечного масла (40 мл) и разогрейте его. В разогретое масло переложите зиру и оставшийся чеснок. Прогрейте на небольшом огне 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №11

Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №12

Выложите морковь в сковороду и обжарьте около 2 минут на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №13

Сладкий перец очистите от семян. Мякоть перца нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №14

Переложите сладкий перец в сковороду к моркови и обжаривайте ещё 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №15

У кабачка обрежьте края. Натрите кабачок на тёрке для моркови по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №16

Переложите кабачок к моркови с перцем и продолжайте обжаривать ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №17

Затем верните в сковороду куриный фарш и влейте соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №18

Продолжайте обжаривать овощи теперь уже с фаршем, помешивая, 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №19

Параллельно с приготовлением овощей с куриным фаршем отварите в подсоленной воде (1,5 л) спагетти согласно инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №20

Отбросьте спагетти на дуршлаг, промойте небольшим количеством воды и дайте ей стечь.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №21

Переложите спагетти в сковороду к овощам с куриным фаршем.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №22

Как следует перемешайте и прогрейте на небольшом огне около 3 минут, чтобы спагетти успели пропитаться всеми вкусами и ароматами.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем - шаг №23

Разложите блюдо по тарелкам и посыпьте каждую порцию кунжутом. Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем готовы к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем. Как приготовить Спагетти с куриным фаршем, кабачками, морковью и болгарским перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с фаршем
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки молодые Блюда из курицы Блюда из макаронМакароны с курицей Макароны с мясом Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с макаронами

Тема › Курица - любовь моя

19 спасибо 11410 1 0
Наташа0701 Четверг, 13 Января 2022 г. 01:21 #

Делала все как по рецепту. Получается очень очень вкусно. Всё скушалй. Даже детям понравилось. Теперь ето блюдо будет часто унас. Рецепт забираю я к сибе в список.

Рекомендую етот рецепт, кто любит азиатскою еду

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)