Творожно-йогуртовая намазка с болгарским перцем, крабовыми палочками, чесноком и зеленью

Подготовьте все ингредиенты. Творог подойдёт любой жирности. Чем жирнее, тем вкуснее готовая закуска. Вместо йогурта можно взять густую сметану. Я использовала греческий йогурт. Вместо укропа подойдёт любая зелень. Выбирайте зелень, ориентируясь на свой вкус.

Укроп хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Оборвите листочки и мелко нарежьте.

Творог пересыпьте в глубокую миску или чашу блендера. Добавьте измельченный укроп. Перемешайте.

Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Болгарский перец промойте и обсушите. Нарежьте перец мелкими кубиками.

Чеснок и болгарский перец добавьте к творожной массе. Перемешайте.

Добавьте густой йогурт и копчёную паприку (можно заменить сладкой).

Измельчите массу погружным блендером до однородной консистенции.

Охлаждённые крабовые палочки освободите от оболочки. Нарежьте мелкими кусочками.

Добавьте крабовые палочки к творожной массе. По вкусу приправьте солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте. В готовой намазке будут чувствоваться кусочки крабовых палочек.

Творожно-йогуртовая намазка с болгарским перцем, крабовыми палочками, чесноком и зеленью готова.

Для подачи закуски можно использовать формовочное кольцо. Выложите творожную массу в кольцо, утрамбуйте ложкой. Аккуратно удалите кольцо.
Закуску можно подать на солёных крекерах или подсушенных тостах как на каждый день, так и к праздничному столу.

Готовую закуску удобно взять с собой на пикник. Храните закуску в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике не более 2 дней.

Приятного аппетита!