рецепт с фото пошаговый

Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром

Фото к рецепту: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром
 40 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   26.05.21

Нежный сливочный вкус этого легкого овощного супчика доставит вам истинное наслаждение! Состав блюда очень интересный: картофель, рис, шпинат, зелёный горошек, обжаренные лук и морковь, а также немного мягкого сливочного сыра. Сочетание продуктов более чем удачное и наверняка не оставит равнодушными даже самых придирчивых гурманов.

Продукты
Картофель - 2 шт.
Горошек зелёный (замороженный) - 100 г
Шпинат - 100 г
Рис круглый - 50 г
Сыр сливочный - 100 г
Морковь - 60 г (1 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки (или по вкусу)
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром
Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром - шаг №2

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Очищенную морковь также нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите нарезанные лук и морковь. Помешивая, обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром - шаг №4

Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Выложите нарезанный картофель в кастрюлю, где будет вариться суп.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром - шаг №5

Влейте воду, доведите до кипения и удалите всю образовавшуюся пену.
Рис промойте и добавьте в кастрюлю к картофелю. Перемешайте и варите на небольшом огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром - шаг №6

Шпинат тщательно промойте в большом количестве воды, чтобы вымыть все частички грунта. Переложите чистый шпинат в дуршлаг. После того, как стекут все излишки воды, нарежьте шпинат небольшими кусочками. Если стебли жесткие и плотные, то их лучше предварительно срезать.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром - шаг №7

В кастрюлю к картофелю и рису переложите зажарку из лука и моркови. Зелёный горошек промойте, дайте стечь воде и также добавьте в кастрюлю. Доведите содержимое кастрюли до кипения и варите на небольшом огне 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром - шаг №8

Добавьте в суп нарезанный шпинат и сливочный сыр. Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Помешивая, доведите суп до кипения и на небольшом огне варите 5 минут. Сыр должен полностью раствориться.

Фото приготовления рецепта: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром - шаг №9

Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром готов! Подавать блюдо можно сразу же после приготовления.
Каждую порцию по желанию дополните веточкой свежей зелени.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром. Как приготовить Суп со шпинатом, зелёным горошком, рисом и сливочным сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп овощной Суп рисовый Суп сырный Супы с овощами
Обед
Блюда из риса Блюда из сыраСыр сливочный
Блюда из шпината
5 спасибо 2114 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)