рецепт с фото пошаговый

Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками

Фото к рецепту: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками
 3 порции
 Yuliya-s   24.05.21

Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками очень вкусный, сочный, лёгкий, но в то же время и питательный. Сочность придают маринованные с луком кабачки, листья салата и зелень. А сыр фета и тыквенные семечки добавляют сытность!

Продукты (на 3 порции)
Кабачок - 300 г (1 шт.)
Сыр фета - 100 г
Лук репчатый - 70 г
Листья салата - 70 г
Семечки тыквенные - 40 г
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл (2 ст. ложки)
Укроп свежий - 15 г
Уксус столовый 9 % - 2 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками
Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №2

Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем брусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №3

Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №4

Кабачок и лук выкладываем в миску, добавляем уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №5

Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №6

При желании можно тыквенные семечки слегка (около 1 минуты) подсушить на сухой сковороде, чтобы усилить их аромат.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №7

Укроп промываем, отряхиваем от воды. Зелень укропа мелко нарезаем и добавляем в миску с кабачками.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №8

Листья салата промываем в холодной воде, обсушиваем. Затем крупно нарезаем или рвем руками. Добавляем к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №9

Добавляем соль и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №10

Всё осторожно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №11

Сыр фета разламываем на кусочки. Выкладываем салат на блюдо, сверху выкладываем кусочки сыра фета и посыпаем семечками тыквы.

Фото приготовления рецепта: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками - шаг №12

Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками готов. Салатик не только вкусный, но и полезный. Он отлично подойдет для лёгкого обеда, ужина или перекуса. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками. Как приготовить Салат с маринованными кабачками, сыром фета и тыквенными семечками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол

Блюда из кабачковКабачки молодые Блюда из сыра
6 спасибо 1227 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)