Гоголь-моголь - напиток-десерт из желтков, в прежние времена считавшийся целебным при потере голоса. Также этим вкусным напитком лечили раньше горло, кто помнит.) Рецепты гоголя-моголя есть разные, это один из вариантов - с молоком и мёдом.
Пошаговый фото рецептМедовый гоголь-моголь без сахара
Подготовьте ингредиенты.
Молоко у меня средней жирности, мёд и ванильный сахар - по вкусу. Поскольку в рецепте используются сырые яйца, вы должны быть уверены в их качестве.
Яйца хорошо вымойте и аккуратно отделите белки от желтков. Для приготовления гоголя-моголя понадобятся только желтки, яичные белки используйте для другого блюда (рецепты см. выше).
В чаше блендера соедините молоко, желтки, мёд и ванильный сахар.
Взбейте на высокой скорости блендера примерно 1-2 минуты. Объём напитка увеличится в два раза за счёт образования пены.
Гоголь-моголь с молоком готов. Разлейте напиток по стаканам и подавайте к столу, при желании дополнив трубочками и палочками для коктейля.
Через 1 минуту гоголь-моголь красиво расслоится на жидкую часть и светлую воздушную пену.
Вкусный, полезный и недорогой коктейль готов всего за 5 минут!
Рецепт: Медовый гоголь-моголь без сахара. Как приготовить Медовый гоголь-моголь без сахара?
Классический молочный коктейль 
Молочно-банановый коктейль... 
Молочный коктейль с бананом и... 
Молочный коктейль 
Молочный коктейль с клубникой и... 
Белковый "гоголь-моголь" 
Гоголь-моголь 
Кофейный гоголь-моголь 
Гоголь-моголь с кофе и молоком 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...