рецепт с фото пошаговый

Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков

Фото к рецепту: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   23.05.21

Рецепт популярного в сезон свежих овощей салата из молодой белокочанной капусты со свежими огурцами, колбасой, домашними сухариками и майонезом выручит в ситуации, когда гости на пороге, а времени на приготовление сложных закусок нет! Салат получается хрустящим и сочным, полукопчёная колбаса придаёт ему характерный вкус и аромат и делает блюдо сытнее.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная молодая - 300 г (0,5 кочана)
Огурцы - 200 г (2 шт.)
Колбаса полукопчёная - 130 г
Хлеб белый - 80 г
Майонез - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков
Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. При желании вместо домашних сухариков можно взять уже готовые, например со вкусом сметаны и зелени.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №2

С ломтиков хлеба срежьте корочки. Нарежьте хлеб небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №3

На сухой сковороде поджарьте кубики хлеба до состояния сухариков (около 5-7 минут на среднем огне). Сильно сухарики не зажаривайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №4

Сухарики переложите со сковороды на тарелку и дайте им остыть. Вес сухариков после обрезки корочек и обжаривания - около 50 г.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №5

Молодую белокочанную капусту тонко нашинкуйте.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №6

Огурцы вымойте, обрежьте края. Нарежьте огурцы соломкой. Если кожура на огурцах жёсткая, предварительно срежьте её.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №7

Полукопчёную колбасу очистите от оболочки и нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №8

В миске соедините молодую капусту, огурцы и колбасу.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №9

Посыпьте соединённые ингредиенты солью и чёрным молотым перцем. Добавьте майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №10

Салат перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №11

В последнюю очередь добавьте сухарики.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №12

Салат снова перемешайте.
Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков готов.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков - шаг №13

Подавайте салат к столу сразу после приготовления, пока сухарики не размокли.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков. Как приготовить Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салат с колбасой Салат с сухариками Салаты на скорую руку Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из огурцов Блюда с майонезом
8 спасибо 3141 1 0
галина Понедельник, 24 Мая 2021 г. 09:40 #

спасибо большое за рецепты.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)