Творожно-молочное желе с бананом

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Быстрорастворимый желатин пересыпьте в чашку или пиалу и залейте холодным молоком. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы желатин разбух.

После этого прогрейте желатиново-молочную смесь в микроволновке импульсами по 10 секунд, до полного растворения желатина, не давая молоку закипеть.
Оставьте молочно-желатиновую смесь остыть до тёплого состояния.

В чашу кухонного комбайна или блендера переложите творог, сметану, сахар, ванилин или ванильный сахар.

Превратите соединённые ингредиенты в гладкую и однородную творожную массу без комочков.

Творожную массу переложите в миску.

Влейте молоко с желатином.

Венчиком тщательно перемешайте.

Банан очистите от кожуры и разрежьте на кусочки средней толщины.

В силиконовые формочки для маффинов (6 шт.) разлейте половину творожно-молочной смеси. Предварительно форму поставьте на доску, чтобы легче было перенести её в холодильник и не разлить творожную смесь.

Поверх творожно-молочной смеси в каждую формочку выложите по кружочку банана.

Разлейте оставшуюся творожно-молочную смесь в каждую формочку до верха, покрывая ломтики банана.
Поставьте форму с десертом в холодильник до полного застывания десерта (у меня застыл за 2 часа).

Готовый десерт легко выходит из формочек и сохраняет свою форму.

Перед подачей выложите творожно-молочное желе на тарелку.

При желании десерт можно полить сгущёнкой или вареньем, украсить тёртым шоколадом, кокосовой стружкой или ягодами. Я полила вареньем.

Приятного аппетита!