Кукурузное печенье на сгущенном молоке

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до начала приготовления печенья или слегка растопите его в микроволновке (не до жидкого состояния, а до мягкости).
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Мягкое сливочное масло переложите в миску.

К маслу добавьте сгущёнку.

Сюда же всыпьте кукурузный крахмал.

Начните замешивать ингредиенты сначала ложкой или силиконовой лопаткой.

В конце тесто вымешайте уже рукой, пока оно не соберётся в комок. По консистенции тесто напоминает пластилин, оно гладкое, эластичное и не липнет к рукам.

Разделите тесто на 15 частей, примерно по 20 грамм каждый. Скатайте шарики.
Застелите противень пергаментной бумагой для выпечки и выложите туда заготовки для печений. Во время выпечки печенье немного расплывётся, поэтому не забудьте оставлять между шариками место.

Каждый шарик теста слегка придавите вилкой.

Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-17 минут. Печенье должно сверху остаться светлым, а снизу слегка подрумяниться.

Готовое кукурузное печенье на сгущённом молоке переложите на тарелку и дайте ему остыть.

Печенье готово к подаче.
Приятного аппетита!