рецепт с фото пошаговый

Гречневая каша с капустой

Фото к рецепту: Гречневая каша с капустой
 3 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 КомуДобавки   28.05.21

Гречневая каша с капустой – хорошее постное блюдо или гарнир для повседневного меню. Каша с капустой получается интереснее и сочнее. А главное - полезное и вкусное блюдо не требует много времени и усилий на приготовление.

Продукты (на 3 порции)
Крупа гречневая - 170 г
Капуста белокочанная - 300 г
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
Соевый соус (для подачи, по желанию) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептГречневая каша с капустой
Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
У меня молодая капуста, но подойдёт и обычная белокочанная.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой - шаг №2

Сковороду разогреваем на среднем огне, пересыпаем в неё гречневую крупу. Помешивая, прокаливаем гречку до появления характерного аромата и лёгкого треска.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой - шаг №3

Тщательно промываем обжаренную гречку.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой - шаг №4

Отправляем гречку в кастрюлю или сотейник, заливаем 350 мл воды и добавляем щепотку соли. Ставим на средний нагрев и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой - шаг №5

Капусту шинкуем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой - шаг №6

Выкладываем капусту в сотейник поверх гречки. Не перемешиваем!

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой - шаг №7

Убавляем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и готовим блюдо 10-15 минут, до мягкости капусты и впитывания воды гречкой.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой - шаг №8

Вливаем в сотейник растительное масло. Перемешиваем капусту с гречкой.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с капустой - шаг №9

Гречневая каша с капустой готова. Раскладываем её по тарелкам и подаём к столу, при желании дополнив соевым соусом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневая каша с капустой. Как приготовить Гречневая каша с капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГречневая каша Овощные
Пост
Вегетарианские Завтрак Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из гречки Блюда из капустыКапуста белокочанная
40 спасибо 10493 2 0
БэдКэт Суббота, 28 Августа 2021 г. 13:21 #

Спасибо автору за рецепт. Каша очень понравилась :D

   
цитировать
Маргарита Миллер Четверг, 28 Октября 2021 г. 04:08 #

Самый простой и вкусный ужин. Большое спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)