рецепт с фото пошаговый

Молочный кисель с какао

Фото к рецепту: Молочный кисель с какао
 2 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   26.05.21

Густой и ароматный напиток, похожий по вкусу на горячий шоколад - молочный кисель с какао. Такой сладкий напиток с насыщенным шоколадным вкусом - отличный вариант бюджетного лакомства.

Продукты (на 2 порции)
Молоко - 350 мл
Какао-порошок - 1 ст. ложка
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Сахар - 1,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМолочный кисель с какао
Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Консистенция киселя довольно густая, но его можно и пить, и есть ложкой. Если добавить чуть больше крахмала при варке, получится более густая масса, похожая на пудинг.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №2

Большую часть молока (300 мл) влейте в кастрюлю или сотейник. Оставшееся молоко пока отставьте в сторону - оно понадобится, чтобы развести крахмал. Поставьте кастрюлю с молоком на максимальный нагрев и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №3

В отдельной миске смешайте сахар и какао-порошок. Тыльной стороной ложки разотрите смесь, чтобы разбить все комочки какао.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №4

Частями, каждый раз перемешивая венчиком, добавьте в молоко смесь сахара и какао. Продолжая помешивать, снова доведите до кипения и сделайте огонь средним.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №5

В оставшихся 50 мл молока разведите кукурузный крахмал.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №6

Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте крахмально-молочную смесь в кастрюльку и тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №7

Помешивая венчиком и разбивая все комочки, кипятите кисель 3-4 минуты, до загустения. Затем выключите огонь и дайте киселю настояться ещё 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №8

Разлейте готовый шоколадный кисель по чашкам.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №9

Поверхность киселя можно украсить порошком какао, орехами, корицей или сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №10

Шоколадный кисель с какао на молоке - вполне самостоятельный десерт - вкусный, сладкий, ароматный и насыщенный!

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель с какао - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочный кисель с какао. Как приготовить Молочный кисель с какао?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКакао Кисель
Рецепты сладостейДесерты
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока
17 спасибо 3432 4 1
Татьяна Четверг, 03 Июня 2021 г. 23:53 #

Сегодня приготовила, только заменила кукурузный крахмал на картофельный. Мужу и мне очень понравилось 👍

   
цитировать
Ариана Четверг, 14 Апреля 2022 г. 00:33 #

Что ж, получилось довольно-таки вкусно. Не скажу, что прямо идеально, но я вам скажу одно: многое зависит от того, как человек готовит, правильно или нет. В общем, мне понравилось.

   
цитировать
Alenkiy Пятница, 29 Апреля 2022 г. 23:16 #

Татьяна, Ариана - спасибо за отзывы!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)