рецепт с фото пошаговый

Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками

Фото к рецепту: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками
 25 мин (ваши 25 мин)
 Нэсси   20.05.21

Достаточно быстрое, простое и питательное блюдо из филе индейки, большого количества зелени, болгарского перца и сливок. В финале получается гармоничное сочетание вкусов - сочное мясо индейки со сливочным вкусом и лёгким копчёным привкусом паприки, ароматная тушёная зелень и сладковатый перец.

Продукты
Филе индейки - 350 г
Перец болгарский красный - 110 г
Шпинат - 50 г
Зелень петрушки - 20 г
Сливки жирностью 20% - 100 мл
Паприка копчёная молотая - 0,75 ч. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецептИндейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками
Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. У меня зелень петрушки уже без стеблей.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №2

Филе индейки промываем, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №3

Мясо птицы солим, перчим и посыпаем копчёной паприкой. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №4

Болгарский перец промываем, очищаем от плодоножки и семян, нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №5

В сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла и обжариваем филе по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №6

К обжаренному мясу индейки добавляем перец. Уменьшаем огонь и обжариваем 6-8 минут, помешивая, до готовности индейки.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №7

Петрушку и шпинат промываем, у шпината удаляем жёсткие стебли. Зелень нарезаем некрупными полосками.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №8

Шпинат, петрушку и сливки добавляем к индейке. При необходимости досаливаем. Тушим 2-3 минуты, до уменьшения шпината в объёме и загустения соуса.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №9

Индейку, тушенную с болгарским перцем, шпинатом и сливками, подаём горячей.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №10

Также можно подать с любимым гарниром, например с отварным картофелем и свежей зеленью петрушки и укропа.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками. Как приготовить Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Рагу
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка с овощами Индейка тушеная Блюда из перца Блюда из шпината
13 спасибо 5152 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)