рецепт с фото пошаговый

Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой

Фото к рецепту: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой
 40 мин (ваши 25 мин)
 Нэсси   19.05.21

Секрет отличного вкуса рагу с курицей по этому рецепту - использование молодой капусты, кабачков и помидоров, а также ароматного болгарского перца. Блюдо получается сочным, с насыщенным ароматом овощей и хмели-сунели, а куриное филе - нежным и мягким. Готовится просто, самая сложная часть приготовления - нарезать все овощи и куриное филе.

Продукты
Куриное филе - 300-400 г (1 шт.)
Кабачок (молодой) - 300 г (1 шт.)
Капуста белокочанная (молодая) - 300 г
Перец болгарский красный - 160 г (1 шт.)
Помидор - 120 г (1 шт.)
Лук репчатый - 150 г (1 шт.)
Морковь - 160 г (1 шт.)
Хмели-сунели - 2 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКурица, тушенная с кабачками и молодой капустой
Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №2

Лук и морковь очищаем, промываем. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №3

С кочана капусты снимаем верхние листья. Капусту тонко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №4

В сковороде разогреваем 2 ст. ложки растительного масла и обжариваем на нём лук с морковью 3-4 минуты на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №5

Куриную грудку промываем, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и нарезаем кубиками со стороной примерно 2 см.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №6

Куриное мясо выкладываем к луку с морковью, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №7

Добавляем хмели-сунели и обжариваем до изменения цвета куриного мяса, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №8

Кабачок промываем, обрезаем края с двух сторон. Если у кабачка тонкая кожура, не очищаем её. Кабачок нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №9

Подготовленные капусту и кабачок выкладываем в сковороду, всё перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №10

Сладкий перец промываем, очищаем от плодоножки и семян. Мякоть нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №11

Помидор промываем и нарезаем некрупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №12

Помидор и перец выкладываем к курице с овощами, доливаем 200 мл горячей воды, солим и перчим, перемешиваем. Доводим до кипения и тушим на медленном огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №13

Курицу, тушенную с кабачками и молодой капустой, подаём к столу горячей!

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой. Как приготовить Курица, тушенная с кабачками и молодой капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с капустой Овощное рагу с курицей Рагу из кабачков
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки молодые Кабачки тушеные
Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица тушеная Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

47 спасибо 16605 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)