рецепт с фото пошаговый

Суп из шпината с сыром и молоком

Фото к рецепту: Суп из шпината с сыром и молоком
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   17.05.21

Попробуйте этот вкусный и необычный по составу супчик. Свежий шпинат замечательно сочетается в супе с картофелем, обжаренным луком и твёрдым сыром. А молоко, добавленное в конце приготовления, придаёт супу мягкий сливочный вкус.

Продукты (на 4 порции)
Шпинат - 200 г
Картофель - 270 г (2 шт.)
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 125 г
Молоко - 500 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Паприка молотая - 1/4 ч. ложки
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Вода - 700 мл

Пошаговый фото рецептСуп из шпината с сыром и молоком
Фото приготовления рецепта: Суп из шпината с сыром и молоком - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп из шпината с сыром и молоком - шаг №2

Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
На дне кастрюли, где будет готовиться суп, разогрейте растительное масло. В горячее масло выложите нарезанный лук и, помешивая, обжарьте в течение 3 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Суп из шпината с сыром и молоком - шаг №3

Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю к обжаренному луку. Влейте воду, доведите до кипения и варите на небольшом огне 20 минут, до полной готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Суп из шпината с сыром и молоком - шаг №4

Шпинат тщательно промойте в большом количестве воды. Выложите чистый шпинат в дуршлаг, чтобы стекла вода. Подготовленный шпинат освободите от стеблей, листья мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Суп из шпината с сыром и молоком - шаг №5

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в суп. Перемешайте, чтобы сыр не "схватился" комком.
Молоко подогрейте до горячего состояния и влейте в кастрюлю. Добавьте шпинат, соль, чёрный молотый перец и паприку. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Суп из шпината с сыром и молоком - шаг №6

Доведите суп до кипения, проварите на маленьком огне 1 минуту и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп из шпината с сыром и молоком - шаг №7

Суп из шпината с сыром и молоком готов!
Подавать суп можно сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из шпината с сыром и молоком. Как приготовить Суп из шпината с сыром и молоком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп молочный Суп сырный Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шпината
15 спасибо 8358 2 0
БэдКэт Суббота, 17 Июля 2021 г. 19:28 #

Шикарное первое блюдо. Спасибо за рецепт :D

   
цитировать
Светлана) Понедельник, 03 Апреля 2023 г. 15:32 #

Суп вкусный, я вообще люблю такие супчики. Но у меня сыр собрался неопрятными комочками, наверное лучше брать плавленый сыр

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)