видео рецепт с фото пошаговый

Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром

Фото к рецепту: Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром
 3 порции
 55 мин (ваши 10 мин)
 kinza   16.05.21

Лёгкий рецепт необычного картофельного омлета в духовке. Запечённый картофель с яично-картофельной начинкой можно использовать в качестве закуски на праздничном столе, так как выглядит это блюдо очень красиво.

Продукты (на 3 порции)
Картофель (крупный) — 3 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло оливковое (можно и подсолнечное) — 5 мл
*
Для начинки:
Картофель запечённый — мякоть из середины 3-х штук
Яйца — 2 шт.
Ветчина — 70 г
Сыр моцарелла (твёрдый) — 70 г
Лук репчатый красный — 50 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — 3 г
Перец черный молотый — 2 г

Видео рецептКартофельный омлет с ветчиной, луком и сыром
Пошаговый фото рецептКартофельный омлет с ветчиной, луком и сыром
Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром - шаг №1

Картофель поливаем маслом, солим, перчим, отправляем запекаться в духовку на 20-30 минут при 180°С.
После запекания картофель должен остыть.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром - шаг №2

Срезаем немного верх запечённого картофеля. Достаём середину при помощи ложки так, чтобы по бортам оставалась мякоть картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром - шаг №3

Соединяем яйца, мякоть печёного картофеля из середины, ветчину, нарезанную кубиком, лук, нарезанный кубиком, чеснок, выдавленный через пресс, мелко нарезанный укроп, соль, перец. Всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром - шаг №4

Выкладываем начинку в подготовленный картофель в форме для запекания.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром - шаг №5

Фаршированный картофель посыпаем сверху тёртым сыром моцарелла.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром - шаг №6

Картофельный омлет отправляем запекаться в разогретую духовку на 15 минут при 180°С.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром - шаг №7

Приятного Аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром. Как приготовить Картофельный омлет с ветчиной, луком и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет в духовке
Рецепты закусокГорячие закуски
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель фаршированный
3 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)