рецепт с фото пошаговый

Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом

Фото к рецепту: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом
 7 порций
 55 мин (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   13.05.21

Куриные голени со шпинатом и помидорами — очень мягкие и вкусные. Обилие пряностей насыщает куриное мясо ароматом и изумительным вкусом. А помидоры в собственном соку и зелёный шпинат придают сочность и свежие нотки.

Продукты (на 7 порций)
Куриные голени — 1 кг (7 шт.)
Шпинат — 150 г
Помидоры консервированные в собственном соку — 150 г (без сока)
Лук репчатый фиолетовый — 200 г (2 шт.)
Перец красный острый — 4-5 колечек (по вкусу)
Имбирь молотый — 1 ч. ложка
Паприка сладкая молотая — 2 ч. ложки
Кориандр молотый — 1 ч. ложка
Карри — 0,5 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки
Масло растительное — 45 г (3 ст. ложки)
*
Для подачи (по желанию):
Кунжут (семена) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептКуриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Помидоры консервированные в собственном соку можно заменить свежими.
Количество пряностей регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №2

В отдельной миске соедините соль, молотый перец, паприку, кориандр, имбирь и карри.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №3

Куриные голени промойте, обсушите и посыпьте пряной смесью. Хорошо перемешайте, чтобы все голени покрылись пряностями со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №4

Лук очистите, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими четвертькольцами.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и красный острый перец (количество горького перца регулируйте по своему вкусу,я добавила несколько колечек). Перемешайте. Обжарьте 2-3 минуты на большом огне, помешивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №5

К луку выложите куриные ножки. Перемешайте и обжарьте 2-3 минуты на умеренном огне, время от времени переворачивая.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №6

Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кусочками. В сковороду влейте воду (100 мл) и добавьте помидоры. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №7

Тушите содержимое сковороды на небольшом огне под крышкой 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №8

Шпинатные листья отделите от стеблей, выложите в дуршлаг, промойте под проточной водой, просматривая каждый лист.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №9

По истечении времени добавьте в сковороду к курице шпинат. Перемешайте. Тушите под крышкой ещё 10-15 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №10

Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №11

При подаче можно посыпать куриные ножки семенами кунжута. Такую курицу можно подать не только с гарниром, но и просто с любимым соусом.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом. Как приготовить Куриные голени, тушенные с помидорами и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица тушеная Блюда из помидоров Блюда из шпината

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)