Отварить стручковую фасоль, картофель, процедить и пропустить через мясорубку. На сливочном масле или маргарине обжарить чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, добавить фасоль и картофель, все тщательно перемешать, жарить в течение нескольких минут. Снять с огня. Когда смесь остынет, перемешать с яйцами, тертым сыром, душицей или базиликом и солью. Выложить в форму, смазанную жиром, поставить в духовку с умеренной температурой на 30 мин. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.
Продукты (на 2 порции)
фасоль стручковая
750
г
картофель
3-4
шт.
масло сливочное
50
г
или маргарин
50
г
чеснок
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
яйца
4
шт.
сыр
по вкусу
орегано (душица)
по вкусу
или базилик
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлета из стручковой фасоли. Как приготовить Котлета из стручковой фасоли?
Домашние котлеты (в духовке) 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке, с секретом 
Котлеты из мясного фарша в духовке 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Стручковая фасоль в...