рецепт с фото пошаговый

Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки)

Фото к рецепту: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки)
 8 порций
 2 часа 10 мин (ваши 40 мин)
 MariaSS   13.05.21

Этот тарт из печенья с арахисом, сгущенкой и шоколадом - настоящее наслаждение! Готовится он без выпечки. Тарт нежный, сладкий, но не приторный. Очень сытный! Добавление солёного арахиса, который отлично гармонирует со сладкой сгущёнкой, печеньем и шоколадом, придаёт десерту оригинальный вкусовой оттенок.

Продукты (на 8 порций)
Для основы:
Печенье песочное (шоколадное) - 300 г
Масло сливочное - 70 г
Сливки (20 % жирности) - 30 мл
*
Для начинки:
Масло сливочное (размягчённое) - 150 г
Сгущённое молоко вареное - 150 г
Арахис солёный - 100 г
Печенье песочное - 60 г
*
Для шоколадного слоя:
Шоколад чёрный - 120 г
Сливки 20 % жирности (тёплые) - 60 мл

Пошаговый фото рецептТарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. Сливочное масло для начинки должно быть размягчённым. Заранее достаньте его из холодильника.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №2

Сливочное масло для приготовления основы (70 г) растопите, влейте в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №3

Шоколадное печенье разломайте на небольшие кусочки и выложите в чашу блендера. Измельчите печенье в мелкую однородную крошку. Переложите полученную крошку из печенья в миску с растопленным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №4

Влейте сливки и перемешайте всё вместе до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №5

Выложите полученную массу в форму. У меня круглая форма диаметром 27 см и высотой 4 см.
Разровняйте шоколадно-масляную крошку, сформируйте невысокие бортики, плотно прижимая крошку к краям. Остаток крошки равномерно распределите по всему дну формы и плотно утрамбуйте. Я утрамбовывала сначала руками, затем толкушкой для картофеля. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №6

Песочное печенье для приготовления начинки и солёный арахис при помощи блендера измельчите в крошку. Отправьте полученную массу в миску.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №7

Добавьте вареную сгущёнку и размягчённое сливочное масло. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №8

Полученную начинку выложите в форму с подготовленной охлажденной основой, разровняйте и поставьте в холодильник ещё на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №9

Растопите шоколад на паровой бане. Для этого чёрный шоколад разломайте на кусочки, выложите в металлическую миску и поставьте сверху на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы миска не касалась воды. Добавьте тёплые сливки и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №10

Полученной шоколадной массой покройте начинку и разровняйте. Поставьте тарт снова в холодильник минимум на 30 минут.
Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом, готов!

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №11

Подавайте тарт в охлаждённом виде, разрезав предварительно на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №12

При желании десерт можно украсить ягодами.

Фото приготовления рецепта: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки) - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки). Как приготовить Тарт из печенья с арахисом, сгущёнкой и шоколадом (без выпечки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт без выпечки
Детский праздник На праздничный стол
Блюда из молока
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)