рецепт с фото пошаговый

Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы

Фото к рецепту: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы
 5 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   07.05.21

Для приготовления этого десерта с вареньем, йогуртом и овсяными хлопьями понадобятся самые доступные ингредиенты, которые наверняка есть на вашей кухне. Из варенья и йогурта готовим желе и разливаем по порционным стаканчикам для застывания. А особую изюминку готовому десерту добавят хрустящие карамелизированные овсяные хлопья.

Продукты (на 5 порций)
Йогурт — 450 мл
Варенье — 500 г
Хлопья овсяные — 150 г
Желатин быстрорастворимый — 25 г
Масло растительное — 40 мл
Мед — 2 ст. ложки
Сахар — 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЖелейный десерт из варенья, йогурта и гранолы
Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Возьмите баночку любимого жидкого варенья, желательно с кусочками ягод или фруктов. Я использовала варенье из клубники и вишни без косточек.
Возьмите те овсяные хлопья, которые заливаются кипятком. Если использовать те, которые варятся, крошка будет немного твердоватой.
Йогурт покупайте питьевой, можно с фруктовыми добавками. Заранее достаньте его из холодильника, чтобы он прогрелся до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №2

Быстрорастворимый желатин залейте 100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Перемешайте. Оставьте на 10-15 минут набухать.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №3

Варенье вылейте в сотейник. Отправьте на умеренный огонь и прогрейте, периодически помешивая, почти до кипения.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №4

Снимите сотейник с вареньем с огня. Добавьте к нему половину набухшего желатина. Хорошо перемешайте до полного его растворения. Остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №5

Подготовьте 5 стаканов (объёмом 200 г) или креманок. Распределите варенье по стаканам. Отправьте в холодильник на 30-40 минут, чтобы слой варенья застыл.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №6

Пока приготовьте крошку из овсяных хлопьев.
В сотейнике соедините растительное масло, мёд и сахар.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №7

Помешивая, прогрейте до получения однородной массы. До кипения доводить не нужно.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №8

Всыпьте овсяные хлопья. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №9

Готовьте на умеренном огне 4-5 минут, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №10

Выложите обжаренные хлопья на пергаментную бумагу. Распределите тонким слоем и оставьте полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №11

Оставшийся набухший желатин растопите в микроволновке. Я делаю это импульсами по 10 секунд при мощности 800 Вт с перерывом на перемешивание. Растопленный желатин добавьте в йогурт и хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №12

Разлейте йогурт с желатином по всем стаканам поверх слоя варенья, оставляя место для последнего слоя. Отправьте в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №13

Овсяный пласт можно нарезать небольшими кусочками. Он хорошо отделяется от пергамента и крошится. Я переместила кусочки в чашу блендера и измельчила до состояния крошки.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №14

Распределите карамелизированные хлопья по всем стаканам и сразу подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №15

Желейный десерт с вареньем, йогуртом и овсяными хлопьями готов.

Фото приготовления рецепта: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы. Как приготовить Желейный десерт из варенья, йогурта и гранолы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе десерт
8 Марта
День влюбленных
День рождения Детский праздник
4 спасибо 895 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)