рецепт с фото пошаговый

Домашние сливочные конфеты

Фото к рецепту: Домашние сливочные конфеты
 Yuliya-s   07.05.21

По консистенции и вкусу сливочные конфеты напоминают ириски. Они отличаются нежным сливочным вкусом. Домашние сливочные конфеты готовятся из натуральных продуктов - сахара и сливок. Такие конфетки без вредных добавок и красителей можно смело давать деткам.

Продукты
Сливки жирностью 10-11% - 50 мл
Сахар - 150 г
Крахмал - 1 ст. ложка
Сахар ванильный - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептДомашние сливочные конфеты
Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. Из этого количества продуктов у меня получилось 10 конфеток, но количество конфет может отличаться и зависит от размера ваших формочек.

Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №2

Для варки конфетной массы обязательно используйте небольшую и достаточно глубокую ёмкость (можно использовать маленький сотейник). Это необходимо для того, чтобы жидкость не слишком быстро испарялась. В подходящую посуду выливаем сливки.

Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №3

В сливки добавляем сахар и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №4

Ставим всё на средний огонь и варим смесь 5-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №5

Сахарно-сливочная смесь должна стать карамельного цвета. Готовность можно проверить, капнув в стакан с холодной водой немного смеси. В воде она должна затвердеть.

Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №6

Пока смесь не застыла, быстро разливаем массу по формочкам.

Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №7

Можно поставить форму в холодильник - так конфеты быстрее застынут. У меня конфеты застывали при комнатной температуре около 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №8

После этого в пакет насыпаем крахмал. Выкладываем туда застывшие конфеты, зажимаем край пакета и встряхиваем. Крахмал должен равномерно распределиться.

Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №9

Лишний крахмал можно стряхнуть.

Фото приготовления рецепта: Домашние сливочные конфеты - шаг №10

Сливочные конфеты готовы к подаче. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние сливочные конфеты. Как приготовить Домашние сливочные конфеты?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Конфеты
Детский праздник
Детский
0 спасибо 1 0
Anna V Пятница, 21 Мая 2021 г. 17:29 #

Не получаются они карамельного цвета, ни через 8 минут и более. Я пока ждала карамельный цвет они у меня вообще в крошку превратились.только продукты перевела

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)