Салат с крабовыми палочками, болгарским перцем и яйцами

Подготовьте необходимые ингредиенты. Зелень промойте и обсушите.

Яйца выложите в кастрюльку, залейте водой, поставьте на сильный нагрев и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до среднего и варите яйца примерно 8 минут.
Залейте отваренные яйца холодной водой и оставьте остужаться. Очистите яйца от скорлупы.

Очищенные яйца нарежьте небольшими кубиками.

Крабовые палочки очистите от упаковочной оболочки и нарежьте кусочками толщиной около 1 см.

Сладкий перец промойте, разрежьте пополам и очистите от внутренних перегородок и семян. Мякоть перца нарежьте кубиками. Вес перца в очищенном виде - 130 г.

Зелёный лук нарежьте тонкими колечками.

Укроп и петрушку обсушите и измельчите.

В миске соедините крабовые палочки, сладкий перец, яйца, зелёный лук, укроп и петрушку.

Добавьте майонез, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Перемешайте салат.

Салат с крабовыми палочками, болгарским перцем и яйцами выложите в сервировочный салатник и подайте к столу.
Приятного аппетита!