рецепт с фото пошаговый

Жареная мойва

Фото к рецепту: Жареная мойва
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   05.05.21

Мойва — рыбка очень вкусная, особенно в жареном виде. Чтобы жареная мойва приобрела золотистую корочку и превосходный аромат, в муку для панировки помимо стандартных соли и перца советую добавить сушёные паприку, лук и укроп. Уверяю, эта золотистая мойва будет по вкусу любителям рыбных блюд.

Продукты (на 2 порции)
Мойва (свежая или свежемороженая) - 500 г
Мука - 50 г
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Укроп сушёный - 1 ч. ложка
Паприка сладкая сушёная - 0,5 ч. ложки
Лук сушёный - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Масло подсолнечное - 80 мл

Пошаговый фото рецептЖареная мойва
Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Мойву разморозьте при комнатной температуре, если рыбка была куплена в замороженном виде.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №2

Промойте мойву, затем удалите голову вместе с внутренностями.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №3

Затем мойву обсушите на листе бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №4

Для панировки в миске соедините муку, соль, чёрный молотый перец, сушёную паприку, сушёный укроп и сушёный лук.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №5

Перемешайте сухие ингредиенты до равномерного распределения.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №6

Пересыпьте панировочную смесь в пакет.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №7

В этот же пакет отправьте партию мойвы – штучек 5-6 за один раз.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №8

Поднимите края пакета и встряхните его, чтобы каждая рыбка покрылась мучной планировкой. Этот способ панировки особенно удобен, если нужно запанировать что-либо небольшого размера (например, кусочки печени или мяса, мелкую рыбку типа мойвы).

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №9

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выкладывайте в него рыбку по мере её панировки.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №10

Жарьте мойву на среднем огне 3 минуты, затем переверните каждую рыбку на другую сторону и жарьте ещё минуты 3.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №11

Жареную мойву переложите со сковороды на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Жареная мойва - шаг №12

Жареная мойва готова к подаче. На гарнир к жареной мойве отлично подойдёт картофельное пюре.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная мойва. Как приготовить Жареная мойва?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из мойвыМойва жареная
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)