рецепт с фото пошаговый

Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями

Фото к рецепту: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями
 5 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   04.05.21

Вкусные, сытные и полезные тефтели из свиного фарша со шпинатом и овсяными хлопьями - идеальный вариант для разнообразия меню. Такие тефтели готовятся очень просто: из фарша формируем колобки, обжариваем их с зелёным луком, а затем тушим с томатным соусом. Справятся даже новички в кулинарии.

Продукты (на 5 порций)
Свинина - 400 г
Шпинат - 60 г
Хлопья овсяные - 60 г
Лук зелёный - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатный соус - 50 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Прованские травы - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями
Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Шпинат подойдет свежий или замороженный. Овсяные хлопья покупайте не быстрого приготовления, а те, которые варятся около 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №2

Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №3

К мясному фаршу всыпьте 0,5 ч. ложки соли, щепотку чёрного молотого перца и прованские травы. Перемешайте до равномерного распределения соли и пряностей по всему фаршу.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №4

Очистите чеснок и мелко нарежьте. Добавьте к фаршу. Всыпьте овсяные хлопья, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №5

Шпинатные листья промойте и обсушите бумажным полотенцем от лишней влаги. Нарежьте листья произвольными кусочками небольшого размера и добавьте к фаршу. Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №6

Смоченными в воде руками сформируйте из фарша небольшие тефтели. У меня получилось 15 штук.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №7

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите тефтели. Обжарьте по 1 минуте с каждой стороны, чтобы фарш поменял цвет.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №8

Промойте и обсушите зеленый лук. Нарежьте мелко. Добавьте к тефтелям. Обжарьте на небольшом огне 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №9

Томатный соус разведите в 250 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №10

Влейте соус в сковороду. Жидкости в сковороде должно быть столько, чтобы она покрывала тефтели примерно до половины. Если воды с томатным соусом не хватило, долейте обычную воду. Посолите, поперчите и доведите до кипения. Сделайте маленький огонь, накройте крышкой. Тушите 15-20 минут. После указанного времени переверните тефтели и продолжите тушить в таком же режиме еще 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №11

Тефтели из свинины со шпинатом и овсяными хлопьями готовы.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями - шаг №12

Тефтели можно подать к столу самостоятельно, с соусом или салатом из свежих овощей, или же дополнить ими крупяной гарнир.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями. Как приготовить Свиные тефтели со шпинатом и овсяными хлопьями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Тефтели
Рецепты для начинающих

Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)