Конфеты из печенья, творога и яблок

Подготовьте все ингредиенты.
Творог подойдёт любой жирности. Я использовала творог жирностью 18%.
Яблоки хорошо вымойте и обсушите полотенцем. Яблоки лучше взять сочные, с кисло-сладким вкусом.
Печенье покупайте любое на ваш вкус, которое хорошо измельчается в крошку.

Печенье разломайте на кусочки и измельчите в блендере, прокрутите через мясорубку либо натрите на тёрке.

Яблоки очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте яблоки небольшими кусочками. Добавьте к творогу.

Измельчите содержимое миски до однородной консистенции. Если нет блендера, прокрутите творог с яблоками через мясорубку.

Получается густоватая масса, которая не течёт, но ещё не поддается формовке, так как сильно липнет к рукам. Попробуйте на вкус. Если понадобится, добавьте немного сахара.

По чуть-чуть подсыпьте крошку печенья. После каждого добавления перемешивайте.

Оцените консистенцию творожной массы. Она должна получиться густой и хорошо поддаваться формовке.
Если масса сильно липнет, подсыпьте ещё немного крошки. Количество добавляемой крошки зависит от сочности яблок и влажности творога.
У меня получилось 570 г творожной массы.

Я разделила творожную массу на 19 кусочков весом 30 г каждый. Из каждого кусочка скатала шарик. Руки водой не смачивала.

В глубокую тарелочку всыпьте какао-порошок. Обваляйте каждый шарик со всех сторон.

Выложите конфеты на плоское блюдо и отправьте в холодильник на 30 минут.

Конфеты из печенья, творога и яблок готовы. Достаньте конфеты из печенья, творога и яблок из холодильника и наслаждайтесь.

Храните такие конфеты в холодильнике не более трёх дней, так как в составе есть творог.

Приятного чаепития!