Банановая манная каша на молоке

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Банан лучше всего брать спелый - он и слаще, и пюре из него получится более нежным и однородным.
Количество сахара можно варьировать в зависимости от предпочтений. Также сахар и вовсе можно заменить мёдом или любым другим подсластителем по вкусу.

В кастрюльку или сотейник пересыпьте манную крупу и добавьте кусочек сливочного масла.

Поставьте на минимальный нагрев и, помешивая, прогрейте до того момента, пока масло не растопится, а манная крупа не станет похожа на мокрый песок.

Всыпьте сахар и щепотку соли. Перемешайте.

Помешивая, прогрейте смесь ещё минуту.

Банан очистите от кожуры. Мякоть банана нарежьте кружочками или кубиками и переложите в миску.

Разомните мякоть банана в пюре с помощью вилки.

Получившееся банановое пюре переложите в сотейник.

Тщательно перемешайте.

Влейте молоко. Перемешайте.

Увеличьте нагрев плиты до максимального и доведите смесь до кипения.

Затем убавьте огонь до минимума и, помешивая, варите банановую манную кашу примерно 5 минут, до загустения.

Банановая манная каша на молоке готова. Разложите её по тарелкам и подавайте к столу, по желанию украсив ломтиками банана, ягодами, кусочками фруктов или сухофруктов.

Приятного аппетита!