рецепт с фото пошаговый

Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом

Фото к рецепту: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом
 35 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   13.04.21

Постный суп - это вкусно и очень полезно, особенно если варить его с чечевицей, черешковым сельдереем и шпинатом. Все составляющие прекрасно сочетаются и дают прекрасный вкус и аромат.

Продукты
Чечевица - 80 г
Шпинат - 50 г
Картофель - 200 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Сельдерей стеблевой - 80 г (1 шт.)
Морковь - 100 г (1 шт.)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лимон (сок) - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептОвощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом - шаг №2

Чечевицу перебираем, промываем под проточной водой, заливаем горячей водой (воды должно быть в три раза больше, чем чечевицы) и варим до готовности, 20-30 минут. Готовую чечевицу откидываем на сито и даем стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом - шаг №3

Лук, картофель и морковь очищаем. Нарезаем овощи небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом - шаг №4

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, сельдерей, картофель и морковь на небольшом огне, помешивая, в течение 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом - шаг №5

Шпинат промываем и нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом - шаг №6

В кастрюле кипятим 2 л воды и выкладываем туда чечевицу и обжаренные овощи.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом - шаг №7

Добавляем шпинат, лимонный сок, солим и перчим. Доводим до кипения и варим на медленном огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом - шаг №8

Готовый суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом разливаем по тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом. Как приготовить Овощной суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из сельдерея Суп из чечевицы Суп картофельный Суп овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из сельдерея Блюда из чечевицы Блюда из шпината
2 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)