Рис отварить в подсоленной воде до рассыпчатого состояния, промыть под струей холодной воды, процедить. Приготовить соус из очищенных от костей и мелко нарезанных анчоусов, тунца, каперсов, растительного масла и уксуса. Рис заправить соусом, добавить помидор, нарезанный кубиками, очень мелко нарезанный зеленый салат, огурец, соль, черный молотый перец. Все тщательно перемешать. При необходимости добавить растительное масло.
Продукты (на 2 порции)
рис
400
г
тунец
100
г
анчоус
4
шт.
уксус
1
ч. ложка
масло растительное
по вкусу
помидоры
1
шт.
листья салата
по вкусу
каперсы
1
ст. ложка
огурцы
1
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Салат с пикантным рисом. Как приготовить Салат с пикантным рисом?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Салат "Крабовые палочки" 
Салат с рисом, маринованными... 
Слоеный салат "Мимоза" с рисом 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Овощной салат с тунцом 
Салат с тунцом, огурцами и кукурузой 
Слоёный салат с тунцом,... 
Салат с тунцом, яйцами и огурцами 
Салат «Нисуаз» с тунцом 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Паста "Карбонара" 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Шаурма с курицей 
Салат «Нидерланды» 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Стейки из тунца 
Жареный тунец с лимонным соусом 
Тунец в духовке 
Тартар из тунца и авокадо 
Остро-сладкий тунец