Рис с кукурузой и горошком

Подготавливаем необходимые продукты.
По желанию замороженные кукурузу и горошек можно заменить консервированными.
Чтобы добавить пикантности блюду, во время варки риса с овощами можно добавить любые специи и пряности, например куркуму, шафран или паприку.

Рис тщательно промываем до прозрачности воды.

Отправляем рис в казан или небольшую кастрюльку. Добавляем кукурузу, горошек, соль и перец.

Перемешиваем.

Любым удобным способом доводим до кипения примерно 350 мл воды. Заливаем рис с овощами кипятком и перемешиваем. Ставим на средний нагрев и доводим до кипения. Затем убавляем нагрев до минимума, накрываем крышкой и варим примерно 10-15 минут, до мягкости риса и впитывания жидкости.

Отключаем огонь. Не открывая крышку, даём рису пропариться ещё около 10 минут.

Рис с кукурузой и горошком готов. Раскладываем по тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита!