Кофейное желе со сливками - это шикарный вариант десерта для любителей кофе. В результате получается лакомство с нежной и очень аппетитной структурой, которое тает во рту и имеет насыщенный кофейный вкус. Взбитые сливки делают десерт особенно красивым, поэтому его смело можно предложить гостям. Если вам нравится желе и вы любите кофе, берите на заметку.
Продукты (на 2 порции)
Кофе растворимый - 2 ч. ложки
Сливки жирностью 20% - 150 мл
Сахар - 80 г
Желатин - 10 г
Вода - 400 мл
*
Для украшения:
Сливки взбитые - 40 г
Пошаговый фото рецептКофейное желе со сливками
Подготовить продукты по списку.
Я взяла обычный растворимый кофе, он отлично подходит для рецепта.
Взять глубокую миску, всыпать в нее сахар и кофе.
Залить кофе и сахар 350 мл кипятка.
Добавить в кофе сливки, перемешать все и снять пробу. При надобности добавить ещё сахара, если вы любите очень сладкие напитки.
В 50 мл воды растворить желатин, оставить на 10 минут, чтобы он набух. После желатин растопить в микроволновке 30 секунд.
Добавить растопленный желатин в кофейную смесь.
Всё хорошо перемешать венчиком.
Перелить полученную кофейную массу в креманки или стаканы. Убрать в холодильник на 1 час.
Украсить кофейный десерт взбитыми сливками и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кофейное желе со сливками. Как приготовить Кофейное желе со сливками?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной