рецепт с фото пошаговый

Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем

Фото к рецепту: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем
 4 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   31.03.21

Готовим вкусный, сочный и сытный салат из риса с куриными сердечками. Помимо сердечек и риса в салате присутствуют яйца, болгарский перец и солёные огурцы. Именно сочетание перца и огурцов придало салату неповторимый вкус и задало общий тон блюда. Салат необычный и очень оригинальный, рекомендую попробовать!

Продукты (на 4 порции)
Куриные сердечки - 300 г
Перец болгарский - 130 г
Огурцы солёные - 120 г
Рис (сухой) - 60 г (250 г в отваренном виде)
Яйца - 2 шт.
Майонез - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец чёрный горошком - 6-7 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем
Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Я использовала рис басмати. Он рассыпчатый и сам по себе вкусный, для такого салата - прекрасный выбор.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №2

Куриные сердечки вымойте и обсушите с помощью бумажного полотенца. Срежьте с сердечек крупные сосуды и лишний жир, при необходимости удалите плёночки. Каждое сердечко разрежьте пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №3

В кастрюлю налейте воду (700 мл) и доведите её до кипения. Посолите воду, добавьте лавровый лист и горошины чёрного перца. Опустите в кипяток куриные сердечки.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №4

Снова доведите воду до кипения, убавьте нагрев плиты и варите сердечки 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №5

Готовые сердечки извлеките из бульона и оставьте остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №6

Параллельно с отвариванием куриных сердечек отварите рис. Рис промойте, выложите в кастрюлю или сотейник. Влейте 120 мл воды и немного подсолите. Доведите до кипения. Сделайте маленький огонь. Готовьте рис около 10-13 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №7

Отваренный рис отбросьте на дуршлаг и оставьте остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №8

Яйца отварите вкрутую, в течение 10 минут. Остудите яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №9

Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №10

Остывшие куриные сердечки я разрезала ещё пополам. Если сердечки небольшие, можно этот шаг пропустить.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №11

Сладкий перец вымойте, удалите внутренние перегородки с семенами. Мякоть перца нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №12

Солёные огурцы нарежьте кубиками примерно такого же размера, что и болгарский перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №13

В миске или глубоком салатнике соедините остывший рис, куриные сердечки, яйца, болгарский перец и солёные огурцы. Перемешайте соединенные ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №14

Чеснок очистите и измельчите. Заправьте салат майонезом, всыпьте соль, чёрный молотый перец и добавьте измельчённый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №15

Перемешайте. Поставьте салат в холодильник на 15 минут, чтобы ингредиенты "подружились" между собой.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем - шаг №16

Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем готов к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем. Как приготовить Салат с куриными сердечками, рисом, солёными огурцами и болгарским перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат с рисом Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол

Блюда из курицыКуриные сердечки Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из риса Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)